{"product_id":"shop-chili-saucen-tigers-milk-essenz-cerviche-125ml","title":"Leche de tigre para ceviche 125 ml","description":"\u003cp\u003eEl pescado se \"cocina\" con la leche de tigre porque, desde el punto de vista químico, el ácido cítrico de las limas desnaturaliza las proteínas, de forma parecida a como ocurre al cocinar. Los incas ya usaban este método hace 2.000 años. Hoy el ceviche es un plato nacional de Perú.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl ceviche se prepara con pescado crudo, cebolla y zumo de lima. Es una de las especialidades más importantes de la cocina peruana y se sirve tradicionalmente en la costa de Perú. El ceviche es popular en Perú, pero también en otros países latinoamericanos como Ecuador, Chile y México.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos pescados ideales son: bacalao, lubina, atún, dorada, calamar y lenguado. El salmón y la trucha son nuestros favoritos. Nosotros también usamos esta salsa para dar un toque a la trucha ya cocinada y al escalope a la vienesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos gourmets y cocineros aficionados interesados en la auténtica cocina peruana no deberían dejar de probar la leche de tigre. Te fascinará.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl picante muy suave de los rocotos de esta leche de tigre puede percibirse de forma distinta según la persona. Esto se debe a su mayor proporción de dihidrocapsaicina, que irrita menos los receptores del dolor que la capsaicina más conocida de los chiles habituales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Sarita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865852592460,"sku":"7","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/0108\/1420\/files\/img0564-1jpg-6385.jpg?v=1762464696","url":"https:\/\/pikantista.com\/es\/products\/leche-de-tigre-para-ceviche-125ml","provider":"Pikantista","version":"1.0","type":"link"}