C'est vraiment étonnant : dans le bon voisinage, les plants de piment poussent beaucoup mieux. Pikantista ! En cherchant les raisons, des découvertes passionnantes ont été faites. Savais-tu que le piment pousse particulièrement bien près du basilic ? Quand tu entendras la raison, tu seras étonné.
Comment les plantes communiquent entre elles
On peut d'abord supposer que les bonnes plantes voisines ne se font pas concurrence pour les nutriments. Il serait encore mieux que la culture mixte se protège mutuellement des nuisibles. Qu'il soit possible que les plantes s'échangent des messages a été découvert lors d'une expérience. Non seulement avec des substances odorantes, mais aussi de manière surprenante avec des sons.
La communication a été étudiée dans un laboratoire australien. Un taux de germination et de croissance nettement plus élevé a été constaté dans le voisinage du basilic. En tant que Pikantista, tu sais combien ces détails sont importants pour une récolte réussie.
Après que les chercheurs aient isolé hermétiquement les herbes des plants de piment avec un film, les impulsions positives sur leur croissance ont persisté. C'est pourquoi les scientifiques supposent qu'il existe une connexion entre les plantes via des sons ou des vibrations. Lors d'essais en champ avec des sons et des plantes, un alignement des racines de maïs vers la source sonore a pu être constaté.
Bons voisins pour les plants de piment
Les plants de piment sont assez sociables. Ils s'entendent avec beaucoup de plantes qui poussent à proximité. En premier lieu la tomate et l'aubergine, mais aussi des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin prospèrent magnifiquement dans le même parterre. Tandis que les plants de piment protègent les herbes voisines des champignons parasites grâce à leurs racines, le piment profite probablement de leurs huiles essentielles. Celles-ci chassent certains nuisibles qui pourraient sinon s'attaquer à leurs feuilles.
De bonnes expériences ont aussi été faites avec les concombres, les courges et les blettes. Pour les courges et courgettes, pense à la distance – ce sont des plantes très gourmandes. Tu peux bien planter le persil autour des piments ou aussi dans la même jardinière. Avec suffisamment de distance, il n'y a pas non plus de problèmes avec les candidats typiques des sauces piquantes : haricots, oignons, ail et carottes.
Mauvais voisins – Ces plantes à éviter
Le fenouil est le plus mauvais voisin imaginable pour beaucoup de solanacées comme l'aubergine, les tomates et aussi le poivron. Pourquoi ils ne s'entendent pas n'est pas encore totalement élucidé. C'est peut-être à cause des huiles essentielles dans le fenouil.
Le chou-rave, les petits pois, les fèves, la betterave rouge et les arbres fruitiers sont également de mauvais voisins. Avec presque toutes les variétés, le piment tire sa révérence et se développe plutôt médiocrement. Tu connais sûrement ça – parfois une plante ne veut simplement pas vraiment pousser, et souvent c'est à cause de la mauvaise compagnie !
Questions fréquentes sur la culture mixte avec les plants de piment
Pourquoi les piments poussent-ils mieux près du basilic ?
Des études scientifiques montrent que le basilic favorise le taux de germination et la croissance des plants de piment. Les chercheurs supposent que les plantes communiquent via des sons et des vibrations – même quand elles sont séparées l'une de l'autre par un film.
Quelles plantes sont de bons voisins pour le piment ?
La tomate, l'aubergine, le basilic, l'origan, le romarin, le concombre, la courge, la blette et le persil sont des voisins idéaux. Les haricots, oignons, ail et carottes fonctionnent aussi bien avec une distance suffisante.
Quelles plantes dois-je tenir éloignées des piments ?
Le fenouil est le plus mauvais voisin pour les plants de piment et autres solanacées. Tu devrais aussi éviter le chou-rave, les petits pois, les fèves, la betterave rouge et les arbres fruitiers.
Comment les plants de piment protègent-ils leurs voisins ?
Les plants de piment protègent les herbes voisines des champignons parasites grâce à leurs racines. En échange, les piments profitent des huiles essentielles des herbes qui chassent les nuisibles.
À propos de l'auteur
Fabian est le fondateur de Pikantista et t'apporte depuis plus d'une décennie les sauces piquantes les plus fortes d'Europe. Avec son expérience de projets comme Pika Pika Chili Compositions et Chili Mafia, il connaît toutes les astuces pour une culture de piment réussie. Suis-le sur Instagram pour plus de conseils de jardinage !