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Naga Bhut Jolokia Orange graines de piment 10 pcs
Naga Bhut Jolokia Orange graines de piment 10 pcs
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Contenu : 10 stück
Le Naga Bhut Jolokia orange est aussi aromatique et relevé que la variante rouge et compte parmi les piments les plus forts du monde. Il est issu de la sélection du Jolokia rouge. Ces piments allongés mûrissent du vert au jaune puis à l'orange, ont une surface irrégulière et un arôme extrêmement fruité.
- Amour piquant !
- Qualité top – risque d'addiction !
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
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Fabricant / Origine
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La plante atteint environ 1,20 m, parfois moins selon le pot. Bien entretenus, les Bhut Jolokia sont très productifs. Leur culture demande beaucoup de chaleur, et la maturation des fruits est très longue : il peut s'écouler 160 jours entre le semis et la récolte.
Les fruits du Bhut Jolokia sont très forts mais aussi très aromatiques. Leur surface est ondulée et ils mesurent 5 à 8 cm. Ils mûrissent du vert au rouge ou, selon les variétés, à l'orange, au brun ou à l'ivoire. Il est conseillé de porter des gants pour la récolte et la préparation des fruits.
Faites tremper les graines dans une infusion de camomille avant le semis pour les désinfecter. Après le semis, le substrat doit rester humide en permanence et ne pas descendre sous 25 °C. L'idéal se situe entre 26 °C et 32 °C. Il faut en général jusqu'à 5 semaines pour voir apparaître les premières pousses. Du semis à la maturité des fruits, il peut s'écouler cinq à six mois.
Le Bhut Jolokia est un piment originaire du nord-est de l'Inde, aussi connu sous le nom de « piment fantôme ». Dans les États indiens d'Assam et du Nagaland, il est traditionnellement utilisé en cuisine, surtout dans les plats de poisson et de viande. Son piquant est aussi utilisé en médecine, notamment pour soulager la douleur. Il a été inscrit en 2007 au Livre Guinness des records comme le piment le plus fort du monde, avec plus d'un million d'unités Scoville. Cette variante orange est elle aussi très piquante.
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