Doctor Salsas
Salsa de Carolina Reaper 150 ml
Salsa de Carolina Reaper 150 ml
Grundpreis: €79,33 / L
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Inhalt: 150 ml
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Mit grünen Carolina Reapers und gerösteten Jalapeños, leicht rauchig, Schärfe 4 von 5. Von Doctor Salsas, früher Salsas Sierra Nevada.
- Scharfe Liebe!
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Zutaten und Nährwerte
Zutaten und Nährwerte
Hersteller / Herkunft
Hersteller / Herkunft
Hersteller:Doctor Salsas, Calle Salamanca, 54B, 18151 Ogíjares, Spanien
Herkunfsland:Spanien

Ich, Pikantista, kenne Doctor Salsas seit vielen Jahren. Es war ein harter Kampf, die Pikantista-Welt in Spanien zu etablieren, und jetzt arbeite ich sogar mit ihnen zusammen. Ich bin auch Teil des Doctor-Salsas-Projekts.
Die Carolina-Reaper-Sauce ist nicht die schärfste der Kollektion, sie hat 8 % Carolina Reaper. Aber sie ist besonders lecker, weil Doctor Salsas grüne Carolina Reapers verwendet. Die Säure ist besonders gut, und die Sauce ist leicht rauchig, weil geröstete Jalapeños mitgekocht werden. Weniger scharf, als man erwartet, aber trotzdem gut scharf. Von Doctor Salsas, früher Salsas Sierra Nevada.
Auf einen Blick
- Schärfe: 4 von 5 – scharf
- Zutaten: Wasser, geröstete Jalapeños, Zwiebel, Carolina Reaper (8 %), Knoblauch, Zitronensaft, Apfelessig, Salz
- Eigenschaften: vegan, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
- Inhalt: 150 ml
Mehr über Chilisorten und ihre Schärfe findest du im Chilisorten-Lexikon und in unserer Scoville-Skala.
Mehr über Doctor Salsas findest du hier.