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Doctor Salsas

Salsa de Carolina Reaper 150 ml

Salsa de Carolina Reaper 150 ml

Normaler Preis €11,90 EUR
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Mit grünen Carolina Reapers und gerösteten Jalapeños, leicht rauchig, Schärfe 4 von 5. Von Doctor Salsas, früher Salsas Sierra Nevada.

  •  Scharfe Liebe! 
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Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Wasser, geröstete Jalapeños, Zwiebel, Carolina Reaper (8 %), Knoblauch, Zitronensaft, Apfelessig, Salz.


Durchschnittliche Nährwerte (je 100ml)
Brennwert 99 KJ / 24 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 2,1 g

Hersteller / Herkunft

Hersteller:Doctor Salsas, Calle Salamanca, 54B, 18151 Ogíjares, Spanien

Herkunfsland:Spanien

Vollständige Details anzeigen

Ich, Pikantista, kenne Doctor Salsas seit vielen Jahren. Es war ein harter Kampf, die Pikantista-Welt in Spanien zu etablieren, und jetzt arbeite ich sogar mit ihnen zusammen. Ich bin auch Teil des Doctor-Salsas-Projekts.

Die Carolina-Reaper-Sauce ist nicht die schärfste der Kollektion, sie hat 8 % Carolina Reaper. Aber sie ist besonders lecker, weil Doctor Salsas grüne Carolina Reapers verwendet. Die Säure ist besonders gut, und die Sauce ist leicht rauchig, weil geröstete Jalapeños mitgekocht werden. Weniger scharf, als man erwartet, aber trotzdem gut scharf. Von Doctor Salsas, früher Salsas Sierra Nevada.

Auf einen Blick

  • Schärfe: 4 von 5 – scharf
  • Zutaten: Wasser, geröstete Jalapeños, Zwiebel, Carolina Reaper (8 %), Knoblauch, Zitronensaft, Apfelessig, Salz
  • Eigenschaften: vegan, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
  • Inhalt: 150 ml

Mehr über Chilisorten und ihre Schärfe findest du im Chilisorten-Lexikon und in unserer Scoville-Skala.

Mehr über Doctor Salsas findest du hier.