Pikantista
Aji Benito Chili-Samen 10 Stk.
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Die aus Bolivien stammende Aji Benito Chili gehört zur Art Capsicum baccatum. Die Pflanze hat einen verzweigten und ausladenden Wuchs und eine lange Blühzeit mit einer ergiebigen Ernte. Sie wird ca 80-90 cm hoch und 60 cm breit und wächst auch gut bei kühleren Temperaturen. Ihre Chilischoten sind bekannt für ihre einzigartigen, fruchtigen und blumigen Aromen.
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Zutaten und Nährwerte
Zutaten und Nährwerte
Hersteller / Herkunft
Hersteller / Herkunft
Hersteller:
Herkunfsland:Spanien

Die Aji Benito (Capsicum baccatum) stammt aus Bolivien und ist bei Chili-Fans für ihre fruchtigen, blumigen Aromen bei mittlerer bis starker Schärfe beliebt. Die ca. 3 × 6 cm großen Früchte reifen intensiv rot – ideal für Saucen, Eintöpfe und Suppen, getrocknet oder in Öl eingelegt. Die Pflanze wächst verzweigt und ausladend, blüht lange und bringt eine ergiebige Ernte.
Anbau auf einen Blick
- Aussaat: empfohlen Januar bis März. Viele Chili-Fans starten schon im Dezember auf der Fensterbank. Wegen der langen Wachstumszeit lieber früh starten; Kunstlicht wird empfohlen.
- Auspflanzen: ins Freie, sobald es nachts nicht mehr unter ca. 10 °C fällt – in Spanien oft schon ab April, in Deutschland meist ab Mitte Mai.
- Stütze: anbinden – sonst brechen die Stängel unter dem Gewicht der Früchte
- Wuchshöhe: ca. 80–90 cm, 60 cm breit
- Temperatur: wächst auch bei kühleren Temperaturen gut
- Ernte: ab Ende Juli bis in den Herbst
- Schwierigkeit: für Fortgeschrittene
- Inhalt: 10 Samen
Wie Anzucht und Pflege Schritt für Schritt gelingen, erklärt unser Chili-Anbau & Pflege Guide. Weitere Sorten und ihre Schärfe findest du im Chilisorten-Lexikon.