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CaJohn's

CaJohn's Black Garlic Chili-Sauce 148 ml

CaJohn's Black Garlic Chili-Sauce 148 ml

Normaler Preis €16,90 EUR
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Inhalt: 148 ml

Schwarzer Knoblauch, Fresno-Chili und süße Soja: Umami, wie man es von einer Hot Sauce nicht erwartet. Anders – aber richtig cool anders.

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Zutaten und Nährwerte

Fresno-Chili, Apfelessig, süße Sojasauce (Zucker, SOJA-Extrakt (Wasser, Salz, WEIZEN), Wasser, Salz, Zuckerkulör, Natriumbenzoat, Zitronensäure, Xanthan), brauner Zucker (Zucker, Melasse), schwarzes Knoblauchpulver, Knoblauchpulver, Cayennepulver, Salz
Enthält: SOJA, GLUTEN (WEIZEN)

Durchschnittliche Nährwerte (je 100 ml)
Brennwert 836 kJ / 200 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,76 g

Hersteller / Herkunft

Hersteller:Hersteller: CaJohn's Fiery Foods Co., USA / Importeur: Lume Donosti SL, Calle Balleneros 10, 20011 Donostia, Spanien

Herkunfsland:USA

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CaJohn's Fiery Foods kombiniert in der Black Garlic fermentierten schwarzen Knoblauch mit roten Fresno-Chilis. Süße Sojasauce und brauner Zucker bringen eine tiefe, karamellige Würze, Apfelessig sorgt für Frische, frischer Knoblauch und Cayenne legen nach. Das Ergebnis: eine dunkle, vollmundige Sauce mit viel Umami und angenehmer, milder Schärfe.

Der Pikantista ehrlich: Schwarzer Knoblauch in Saucen fand ich bisher oft merkwürdig – diese hier ist eine der wenigen, die wirklich gut damit arbeiten. Der Umami-Geschmack ist anders, aber cool anders.

Von CaJohn's Fiery Foods aus den USA. Enthält Soja und Weizen (Gluten).