Flying Goose Sriracha 2025/26: nuevos productos
Flying Goose es la marca de sriracha — y en 2025/26 la marca tailandesa ha ampliado considerablemente su gama. Los clásicos ya los conoces de sobra. Pero ¿conoces también las nuevas referencias? Las hemos probado todas. Los Pikantistas son amantes y gourmets del chile — exactamente como tú.
Flying Goose — la marca en breve
Flying Goose fue fundada en 1999 en Tailandia y es hoy una de las marcas de salsa picante más conocidas del mundo. Las salsas se basan en una receta original de la región de Si-Racha y se elaboran exclusivamente con chiles tailandeses madurados al sol. Sin gluten, aptas para vegetarianos — y con una calidad que se distingue claramente de la mayoría de las srirachas de supermercado.
Tras años de proyectos como Pika Pika y Chili Mafia, y tiendas como chili-saucen.com y chili-plants.com, lo sabemos bien: Flying Goose es una de las pocas marcas que realmente entrega calidad constante. ¡Pikantista!
¿Qué hay de nuevo en Flying Goose 2025/26?
La gama se ha ampliado en dos direcciones: hacia arriba en cuanto a picor — y al mismo tiempo hacia los dips cremosos y las variedades fusion. Las principales novedades:
| Nueva referencia | Particularidad | Scoville (SHU) |
|---|---|---|
| Flying Goose Ghost Pepper Sriracha | Base Bhut Jolokia — extremadamente picante | ~100.000+ |
| Spicy Sriracha Mayo | Variante de mayo más picante para snacks | ~500 |
| Sriracha Wasabi | Fusion para los fans del sushi | ~800 |
| Black Pepper Sriracha | Carácter intenso a pimienta negra | ~2.000 |
Ghost Pepper Sriracha — el producto estrella 2025/26
Esta es la novedad que los amantes del picante llevaban tiempo esperando. La Flying Goose Ghost Pepper Sriracha utiliza la Bhut Jolokia como base — más de 100.000 Scoville en la textura cremosa típica de la sriracha.
Lo que la hace especial: Flying Goose ha mantenido el equilibrio. Obtienes un picor auténtico de Ghost Pepper — pero no un fuego puro sin sabor. La nota afrutada de la Bhut Jolokia está presente. Las mejores salsas extremas son siempre aquellas en las que, a pesar del picor, todavía puedes saborear lo que hay dentro.
Para comparar: la referencia más picante de la gama anterior era la Blackout Sauce con 30.000 SHU. La variante Ghost Pepper es por tanto más de tres veces más picante. Para una visión completa de los valores Scoville, consulta nuestra [AÑADIR ENLACE: Guía Scoville de Pikantista].
Spicy Sriracha Mayo — la tendencia dip 2026
Sriracha se encuentra con la mayonesa — no es un concepto nuevo, pero Flying Goose lo ha llevado al siguiente nivel en 2025. La nueva Spicy Sriracha Mayo es más picante que la conocida variante de mayo y está diseñada específicamente para snacks: chicken wings, patatas fritas, burgers, wraps. Una buena sriracha mayo es la forma más rápida de llevar cualquier snack a otro nivel.
Sriracha Wasabi — fusion para los fans del sushi
La Flying Goose Sriracha Wasabi es el producto más atrevido de la nueva línea. El picante de la sriracha se encuentra con el calor nasal del wasabi — una experiencia que funciona especialmente bien con sushi, sashimi y fideos asiáticos. No es para todos — pero para quienes buscan algo diferente, definitivamente merece la pena probarlo.
Gama antigua vs. nueva — ¿vale la pena cambiar?
La respuesta honesta: depende de lo que busques.
| Quieres… | Recomendación |
|---|---|
| El comodín del día a día | Flying Goose Original (tapa verde) |
| Más picante en el día a día | Flying Goose Super Hot (tapa roja) |
| Extremo — pero con sabor | Flying Goose Ghost Pepper Sriracha (NUEVO) |
| Dip para snacks & burgers | Spicy Sriracha Mayo (NUEVO) |
| Sushi & cocina asiática | Sriracha Wasabi (NUEVO) |
| Sin potenciadores de sabor | Flying Goose sin MSG (tapas rosas) |
FAQ — Flying Goose 2025/26
¿Cuál es la Flying Goose Sriracha más picante en 2026?
La nueva Ghost Pepper Sriracha con más de 100.000 SHU — notablemente más picante que la anterior referencia, la Blackout Sauce con 30.000 SHU.
¿En qué se diferencia Flying Goose de otras marcas de sriracha?
Flying Goose produce en Tailandia según receta original — con chiles madurados al sol, sin conservantes artificiales. La gama va desde menos de 1.000 SHU hasta más de 100.000 SHU.
¿Existe Flying Goose sin MSG?
Sí — todas las variedades habituales están disponibles sin glutamato monosódico. Se reconocen por sus tapas rosas.
¿Con qué combina mejor la nueva Sriracha Wasabi?
Sushi, sashimi, poke bowls y fideos asiáticos. La combinación del picante de la sriracha y el calor nasal del wasabi es inusual — y precisamente por eso resulta interesante.
¿Cómo de picante es la Sriracha comparada con otras salsas picantes?
El Flying Goose Original clásico está en ~2.200 SHU — similar al Tabasco. La variante Ghost Pepper lo supera 45 veces. Para una visión completa, consulta nuestra [AÑADIR ENLACE: Guía Scoville de Pikantista].
Sobre el autor
Fabian alias Pikantista — Tras 10 años de experiencia en el mundo de los chiles picantes — desde las primeras competiciones en Hannover hasta innumerables challenges en el Dutch Chili Fest, pasando por la organización de sus propios eventos — el Pikantista te cuenta todo lo que necesitas saber sobre las salsas picantes y los challenges de chile. Todas las salsas probadas, todos los niveles de picor experimentados.