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Pikantista

Carolina Reaper Gelb Chili-Samen 10 Stk.

Carolina Reaper Gelb Chili-Samen 10 Stk.

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Eine gelbe Variante des berüchtigten Carolina Reaper. Die Carolina Reaper ist eine Capsicum Chinense Sorte und stammt ursprünglich aus South Carolina, USA. Seit 2013 hält die Carolina Reaper (rot) den Weltrekord als die schärfste Chilisorte der Welt. Die Früchte sind ca. 5 cm lang und 3 cm breit und extrem scharf. Sie reifen von Grün nach Gelb, weisen einen ausgeprägten spitzen Stachel auf und haben eine unebene Oberfläche.

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Zutaten und Nährwerte

Hersteller / Herkunft

Hersteller:

Herkunfsland:Spanien

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Die gelbe Variante der berüchtigten Carolina Reaper (Capsicum chinense) – ursprünglich aus South Carolina, USA. Die rote Reaper hielt ab 2013 den Weltrekord als schärfste Chili der Welt. Die ca. 5 × 3 cm großen Früchte reifen von grün nach gelb, haben den typischen spitzen Stachel und schmecken fruchtig-süß und sehr aromatisch. Schärfe: 10++++, ca. 2.000.000 Scoville. Pur kaum zu essen – ideal für Chilisaucen, zum Trocknen oder Einlegen.

Anbau auf einen Blick

  • Aussaat: empfohlen Januar bis März. Viele Chili-Fans starten schon im Dezember auf der Fensterbank.
  • Auspflanzen: ins Freie, sobald es nachts nicht mehr unter ca. 10 °C fällt – in Spanien oft schon ab April, in Deutschland meist ab Mitte Mai.
  • Standort: sonnig
  • Pflanzabstand: mindestens 50 cm
  • Wuchshöhe: ca. 80–90 cm, bis 60 cm breit
  • Topf: platzsparend in Kübeln oder Töpfen möglich
  • Erntezeit: August bis Oktober
  • Inhalt: 10 Samen

Vorsicht: Nur mit Handschuhen verarbeiten und von Kindern fernhalten. Nach Kontakt mit Früchten oder Samen Hände gründlich mit Seife waschen und Augen und Schleimhäute nicht berühren.

Die Carolina Reaper gibt es auch in Rot und Chocolate.

Wie Anzucht und Pflege Schritt für Schritt gelingen, erklärt unser Chili-Anbau & Pflege Guide. Weitere Sorten und ihre Schärfe findest du im Chilisorten-Lexikon.