Tabasco – la salsa que casi todo el mundo conoce
Tabasco es una gran marca. Para muchos Pikantistas es por eso un no-go. Pero hay que admitirlo: el producto es natural, a pesar del tamaño de la empresa. Casi sin aditivos, y lleva lo que prometen.
Mi opinión
Tabasco no es mi salsa favorita. Pero tiene su sitio: a veces va muy bien, y dura eternamente. La empresa marcó el mercado, hoy hay más variedad, y algunas variedades pican un poco más. Tabasco forma parte de la familia Pikantista.
Un nombre, tres significados
Tabasco es el nombre de un chile y de una región de México. La salsa en sí viene de Avery Island, en Luisiana, de la McIlhenny Company, desde hace más de 150 años. La Original lleva chile, vinagre y sal. Más sobre la historia en la página Scoville.
Las variedades
Cuánto pica cada variedad está en la página Escala Scoville de Tabasco. Estas son las variedades que tenemos:
| Variedad | Con | Picor | Al producto |
|---|---|---|---|
| Habanero 150 ml | chiles habanero | Scoville | Tabasco Habanero |
| Scorpion 60 ml | chiles Trinidad Scorpion, el máximo de la gama | Scoville | Tabasco Scorpion 60 ml |
| Scorpion 148 ml | chiles Trinidad Scorpion | Scoville | Tabasco Scorpion 148 ml |
| Chipotle 150 ml | jalapeños ahumados | Scoville | Tabasco Chipotle |
| Jalapeño 150 ml | jalapeños verdes | Scoville | Tabasco Jalapeño |
| Garlic Pepper 150 ml | ajo | Scoville | Tabasco Garlic Pepper |
| Caja de regalo 5 x 60 ml | cinco variedades | Scoville | Tabasco Caja de regalo |
Ver todas las Tabasco Hot Sauces →
Si buscas más variedad
Tabasco es solo una de muchas marcas. En Pikantista encuentras también Valentina, Frank's Red Hot, Fuego y Da'Bomb. Pikantista no está vinculado a Tabasco ni a la McIlhenny Company.
FAQ — Preguntas frecuentes sobre Tabasco
¿Quién fabrica Tabasco?
Tabasco lo fabrica la McIlhenny Company en Avery Island, Luisiana, desde hace más de 150 años.
¿De dónde viene el nombre Tabasco?
Tabasco es el nombre de un chile y de una región de México.
¿Es Tabasco un producto natural?
La Original lleva chile, vinagre y sal. A pesar del tamaño de la empresa, casi no hay aditivos, y lleva lo que prometen.
¿Cuánto pica Tabasco?
Tabasco Original ronda los 2.500 a 5.000 Scoville. Todas las variedades comparadas en la página Escala Scoville de Tabasco.
Sobre el autor
Fabian Rueda alias Pikantista — Fundador de Pikantista, en ferias de chile desde 2015 y en el mundo de las salsas picantes con Chili Mafia desde 2019. Todas las salsas probadas personalmente, cada nivel de picor experimentado en primera persona.