La Sarita
Leche de tigre para ceviche 125 ml
Leche de tigre para ceviche 125 ml
Plazo de entrega: 2-4 días laborables - Precio por unidad de medida: €63,92 / L
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Contenido: 125 ml
Salsa de chile alimonada con un picante suave. En Perú, la leche de tigre se usa para marinar y "cocinar" el plato nacional, el ceviche. También es muy conocida y apreciada como "Leche de Tigre".
- ¡Amor picante!
- Calidad top – ¡crea adicción!
- Envío rápido con UPS
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes y valores nutricionales
Fabricante / Origen
Fabricante / Origen
Fabricante / Responsable:Productos La Sarita, La Vega Peruana, S.L., C/ Masnou 21, 04770 Adra – Almería, España
País de origen:España
Envío y devoluciones
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Envío
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Los consumidores pueden devolver las salsas sin abrir según las condiciones de nuestro derecho de desistimiento.

El pescado se "cocina" con la leche de tigre porque, desde el punto de vista químico, el ácido cítrico de las limas desnaturaliza las proteínas, de forma parecida a como ocurre al cocinar. Los incas ya usaban este método hace 2.000 años. Hoy el ceviche es un plato nacional de Perú.
El ceviche se prepara con pescado crudo, cebolla y zumo de lima. Es una de las especialidades más importantes de la cocina peruana y se sirve tradicionalmente en la costa de Perú. El ceviche es popular en Perú, pero también en otros países latinoamericanos como Ecuador, Chile y México.
Los pescados ideales son: bacalao, lubina, atún, dorada, calamar y lenguado. El salmón y la trucha son nuestros favoritos. Nosotros también usamos esta salsa para dar un toque a la trucha ya cocinada y al escalope a la vienesa.
Los gourmets y cocineros aficionados interesados en la auténtica cocina peruana no deberían dejar de probar la leche de tigre. Te fascinará.
El picante muy suave de los rocotos de esta leche de tigre puede percibirse de forma distinta según la persona. Esto se debe a su mayor proporción de dihidrocapsaicina, que irrita menos los receptores del dolor que la capsaicina más conocida de los chiles habituales.