Pikantista
Semillas de chile Naga Bhut Jolokia Rojo (10 uds.)
Semillas de chile Naga Bhut Jolokia Rojo (10 uds.)
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La variedad Naga Jolokia procede originalmente del noreste de la India. También se conoce como chile fantasma. De 2006 a 2012 figuró en el Libro Guinness de los Récords como el chile más picante del mundo, con más de 1.000.000 SHU.
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Ingredientes y valores nutricionales
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Posteriormente, fue sustituida por la Carolina Reaper como la variedad de chile más picante del mundo. La planta alcanza aproximadamente 1,20 m de altura, pero también puede quedarse más baja según la maceta. Las Bhut Jolokia son muy productivas si se cuidan bien.
Los frutos son muy picantes, pero también muy aromáticos. Tienen una superficie ondulada y crecen de 5 a 8 cm de largo. Maduran de verde a rojo o, en otras variedades, a naranja, marrón o marfil. Es aconsejable llevar guantes al recolectar y procesar los frutos. Las semillas deben remojarse en infusión de manzanilla antes de sembrarlas para desinfectarlas.
Tras la siembra, el sustrato debe mantenerse húmedo en todo momento y no debe bajar de una temperatura de 25 °C. Lo ideal es una temperatura de entre 26 °C y 32 °C. Suelen pasar hasta 5 semanas hasta que se pueden ver las primeras plántulas. Desde la siembra hasta la maduración de los frutos pueden pasar de cinco a seis meses.